Как заработать, открыв салон красоты,
косметологический центр или СПА
Ваша страна
Украина
+ 38 044 223 25 80
+ 38 067 238 33 08
+ 38 067 217 32 17
+ 38 044 223 25 80
+ 38 067 217 32 17
+ 38 067 238 33 08
+ 38 044 223 25 80
+ 38 067 238 33 08
8 029 106 00 09
+3 7529 680 89 07
Обратный звонок
01 апреля

Что должен уметь делать директор салона красоты?

 

Эта статья – о директоре (управляющем) предприятия индустрии красоты. Что он должен делать? Какими полномочиями его наделить? Как понять уровень квалификации директора салона? Сколько платить? Чего требовать?

 

Прежде чем перейти к этой животрепещущей теме, отмечу, что основная цель статьи – обозначить ориентиры, которые помогут собственникам красивого бизнеса в работе с наемным директором. Если вы собственник и занимаетесь операционным управлением салона сами, то все, о чем вы прочитаете в этой статье, в части функциональных обязанностей, знаний, мотиваций, моделей принятия (непринятия) решений в полной мере относится к вам.

 

 

ТИПОЛОГИЯ

 

Из моего опыта: правда заключается в том, что корабль может потопить или форс-мажор, или капитан. Третьего не дано. Самую большую ошибку допускают собственники красивого бизнеса, нанимая директора, чтобы он «что-то делал». Давайте посмотрим, кого же сегодня называют директором предприятия индустрии красоты? Вот мои наблюдения: кого только не называют. 

 

Если перечислить самые распространенные вариации, получится примерно такой список:

 

  1. Два в одном. Функции директора выполняет собственник ПИК. Обычный комментарий такого собственника – «не два, а сто два в одном». Здесь главное - действительно выполнять «директорскую» работу, а не пускать все на самотек.
  2. Подружка невесты. Когда в роли директора выступает подруга или знакомая инвестора. Слово «роль» здесь использовано совершенно сознательно.
  3. Старший администратор или просто Администратор. На этом варианте сразу же остановлюсь подробнее. Часто задаваемый вопрос причем, как со стороны собственников, так и со стороны, раздираемых противоречиями, администраторов: может ли один человек быть и директором и старшим администратором?

     

    Ответ: задача директора - управлять ресурсами для достижения поставленных целей. Т.е., директору ставятся цели и выделяются ресурсы, для их достижения: финансовые (бюджет), человеческие (персонал). Директор наделяется полномочиями, полноту которых определяет собственник (увольнение и принятие на работу сотрудников, поощрение и наказание сотрудников, распоряжение финансовыми средствами). Управляющий салона красоты концентрируется на результате.

     

    Функции старшего администратора совершенно другие. По сути, в дополнение к обязанностям обычного администратора он, как правило, делает еще 3 вещи: контролирует (людей, отчетность, хоз. и оргвопросы), обучает и выполняет дополнительную непрофильную работу, например, занимается подбором персонала, рекламой, сайтом, витриной и т.п.

     

    Таким образом, у людей, занимающих эти должности совершенно разные функциональные обязанности. И не понятно, каким образом их можно совмещать. Потенциально, следующая ступень в карьере старшего администратора должна быть позиция директора. Но есть одна проблема, с которой часто сталкиваются собственники, которые наняли на позицию директора администратора с большим опытом работы. Подавляющее большинство администраторов в своей работе были ориентированы на процесс, они все время что-то делали.

  4. Контролер. Обычно должность директора салона достается ему в нагрузку. Это характерно для ситуации, когда у собственника есть и другие бизнесы, а салон является непрофильным, не основным бизнесом. Как правило, контролер является действительным директором по документам. При этом его функции ограничиваются решением хозяйственно-административных вопросов, вопросов с контролирующими организациями и выдачей зарплаты.
  5. И, наконец, Директор. Собственно, он самый - директор предприятия индустрии красоты. Человек, который несет полную ответственность как за конечные результаты работы салона или косметологического центра, так и за правильную организацию ежедневного рабочего процесса на предприятии.

 

 

Итак, сегодня редкий собственник и редкий наемный директор не заблуждаются насчет того, кто и за что несет ответственность в салоне. Акцентирую внимание: я говорю не о каких-то нерушимых правилах салонного менеджмента, а об элементарной формализации – проговоренных и зафиксированных письменно договоренностях: кто, что, за сколько и, главное, зачем. 

 

Первое, на что я всегда обращаю внимание: есть вполне четкие должностные инструкции директора салона красоты, косметологического центра, СПА, и, в идеале было бы хорошо, чтобы они определяли взаимоотношения собственника и директора, так как это и должно быть. Но в реальности, ответ на еще один часто задаваемый вопрос: что должен делать человек, которого вы называете директором, зависит только от вашего видения того, чем он должен заниматься в вашем салоне, и зачем он вообще вам нужен.

 

Для того, чтобы это понять многие собственники спрашивают себя: что он должен делать? Вопрос не то чтобы не правильный, а просто бесполезный. Отсюда второй акцент: работа директора салона, если он, конечно, действительно, директор, а не, скажем, «подружка невесты» – это не бесконечный процесс «делания чего-то». Например, того, что вы не успеваете, как это часто и бывает на практике, а работа для достижения поставленных целей.

 

 

Поэтому, чтобы получить ответ на вопрос что должен уметь директор предприятия индустрии красоты, спросите себя: какой результат работы директора я хочу видеть в моем салоне через 3 месяца? Через 6 месяцев? Через год? Такое-то количество новых клиентов? Такая-то выручка? Такая-то прибыль? Тушение пожаров? Контроль выполнения моих распоряжений? Продажи? «Сделать нормальный сайт»? И т.д. Может быть, Вам нужен маркетолог или PR-менеджер, а не директор? Может быть, вам нужен экономист на полставки? Если же вы хотите стать директором, задайте этот вопрос собственнику салона, в котором собираетесь работать.

 

 

 

ВОПРОСЫ ДИРЕКТОРУ

 

Вопросы претенденту должны быть максимально конкретными и затрагивать должностные инструкции управляющего салоном красоты. Такими же должны быть и ответы соискателя. 

 

 

Каким был (или, каким будет) Ваш план работы в первые три месяца работы? 

 

Директор совместно с собственником фиксирует цель. Проводит анализ деятельности. Здесь желательно спросить: какие показатели будет анализировать претендент. Например, можно посмотреть: что есть сейчас? Анализируются доход по направлениям, кол-во клиентов, кол-во постоянных клиентов, средний чек по направлениям и специалистам, состав затрат (зп, материалы, аренда, налоги, хозрасходы, реклама, обучение, др.), % удержания клиентов специалистом и другие параметры. Дальше, нужно задаться вопросом: как мы этого добились? Потом можно перейти к вопросу: чего мы хотим достичь? Что и как для этого нужно изменить: доход по направлениям, кол-во клиентов, кол-во постоянных клиентов, средний чек по направлениям и специалистам, состав затрат (зп, материалы, аренда, налоги, хозрасходы, реклама, обучение, др.), % удержания клиентов специалистом и т.д.? Планируются конкретные действия,  выбираются приоритеты и начинается работа. Обязательный этап - контроль и внесение необходимых коррекций.

 

 

Что Вы предпримите, если увидите, что специалист работает с клиентом не совсем правильно?

 

После ухода клиента директор предоставляет специалисту обратную связь (дает объективную оценку плюсов в его работе и тех моментов, которые необходимо изменить). Обозначит или попросит сотрудника сформулировать самостоятельно – как именно следует работать. Несколько раз отрепетирует с ним правильные действия. В течение дня оценивает его работу и вечером похвалит за правильные действия.

 

 

Коммерческие вопросы

 

Обязательно задать несколько так называемых коммерческих вопросов. "С начала специальной акции (-25% на месячную программу по коррекции фигуры «Фитнес Плюс») прошло 7 дней. Запланированных коммерческих результатов нет. Какие действия, Вы предпримите как директор? Какие действия Вы предпринимаете ежедневно для обеспечения продаж на следующий день/неделю?" По сути – это ситуационные задачи, которые позволяют вам понять, как человек ориентируется в решении стандартных задач управляющего салона красоты. 

 

 

О ЧЕМ СТОИТ ПОМНИТЬ

 

Вводя должность директора у себя в салоне, помните о том, что «желания, а не способности являются залогом успеха» (с). Вы можете получить что угодно, вы можете сделать что угодно, если вы действительно хотите этого, и единственным ограничением является то, которое вы сами себе поставите, сказал Питер Риггз. И с ним трудно не согласиться.

 

Действительно ли ваш кандидат (вы) хотите быть руководителем салона красоты? Или ее (его) манит возможность "приобщить" к бьюти-индустрии? Лет 10 назад в одной из книг по менеджменту мне попалась замечательная визуализация, которая показывает ход наших мыслей, когда мы задумываемся о каком-то деле. А наши мысли, как известно, определяют наши действия. Когда мы ставим перед собой какую-то цель, мы спрашиваем себя: хочу ли я ее достичь? Следующий вопрос: могу ли я ее достичь? И наконец, последний и самый главный вопрос: а нужно ли мне это все???

 

 

Представьте себе разговор трех администраторов салонов красоты. Возможно, кого-то из них вы хотите назначить директором.

 

  • Администратор салона 1: Хорошо быть директором салона красоты! Это и статус и интересная работа. Я хотела бы стать директором салона.
  • Администратор салона 2: Да – быть управляющим салоном красоты хорошо. Я могла бы руководить, я уже столько лет работаю и столько всего перевидала.
  • Администратор салона 3: Я тоже сначала хотела быть директором и мне даже предлагали, но зачем мне это надо? Насмотрелась я на собственниц салонов… (мастеров, клиентов, ненормированный рабочий день, ответственность и т.д. и т.п.). Помните о том, что не обязательно люди обрадуются вашему намерению повысить их в должности.

 

Принимая решение о назначении конкретного человека на должность директора, также не забывайте вот о чем. Есть такое понятие «внутренняя позиция менеджера». Когда человек осознает свою позицию лидера в коллективе и готов взять на себя ответственность за результаты работы всего салона красоты, или косметологического центра или СПА. Действительно ли ваш кандидат (вы) готовы взять ответственность за результат и деятельность предприятия?

 

Причина отсутствия «внутренней позиции менеджера» может быть как в самом человеке, а именно - его личная профессиональная незрелость, так и в неграмотном подходе к должности директора внутри салона. Вряд ли стоит ожидать, что наступит день, когда директор будет готов к полной ответственности за происходящее в салоне, если до этого ему не ставили четких задач, не требовали отчета по их выполнению и по действиям, предпринятым им для преодоления текущих проблем в салоне и предотвращения их в будущем. Это как раз тот случай, когда директорская должность не более, чем формальность, а по сути, является чем угодно от «подружки невесты» и администратора до контролера.

 

 

ПРИМЕР ИЗ ЖИЗНИ, КОТОРЫЙ ПОКАЗЫВАЕТ ПРОЯВЛЕНИЕ И ОТСУТСТВИЕ «ПОЗИЦИИ МЕНЕДЖЕРА»

 

План по выручке не выполняется. Загрузка салона не превышает 30%. В течение 2-ух месяцев ситуация не меняется. Директор и мастера констатируют, что клиентов мало. С удовольствием делятся своим мнением, почему так: недалеко открылся конкурент, цены высокие, рекламы мало, и так далее, и тому подобное. Ваша задача оценить в действиях директора не сам факт действия, а результаты. Поэтому, директору задается вопрос: «что именно вы предприняли для того, чтобы увеличить продажи?»

 

Директор салона красоты должен по пунктам перечислить не менее 4-х-5-ти конкретных шагов, предпринятых ним для изменения ситуации. Если низкая загрузка была прогнозируема (например, сезон отпусков), то директор должен доложить о тех мерах, которые он предпринял до начала сезонного спада, в качестве профилактики и обеспечения плана.

 

 

Объяснения вроде «Я же говорил, что нужно уволить косметолога, так как на нее поступило уже несколько жалоб от клиентов» или «Мы сделали две акции, но они ничего не дали» не принимаются. Следующий вопрос после таких объяснений: «если Вы поняли, что акции не работают, что вы предприняли дальше для конструктивного решения ситуации»?

 

 

В моей практике встречались случаи, когда директор через две недели после получения конкретных простых задач в письменной форме не мог вразумительно ответить, что выполнено, мотивируя это разными причинами, от «я говорил, звонил, просил» до «у меня нет полномочий». А ответ на вопрос «почему телефон собственника набирается только для того, чтобы пожаловаться и что-то попросить, а не обсудить, например, вопрос полномочий» обескураживал своей правдивостью: «потому что, инициатива наказуема».

 

Запомните: если вы собираетесь сделать карьеру директора предприятия индустрии красоты, помните, что к вам предъявляются особые требования. В дополнение к профессиональным компетенциям, это повышенная стрессоустойчивость – вы постоянно будете находиться между двух огней, умение отстаивать свою точку зрения, способность проявлять инициативу (которая, как известно, наказуема) и быть «результатоголиком».

 

P.S.

 

Недавно меня попросили встретиться с потенциальным инвестором предприятия индустрии красоты. Пообщавшись чуть больше часа, мужчина, недоверчиво глядя на меня, спросил: и это все вы говорите о простом салоне красоты? Кажется, что салон красоты, косметологический центр, это такой бизнес, который вообще не требует управления. Арендовал помещение, сделал ремонт, купил оборудование, нанял специалистов и все. Ведь люди всегда будут стричься, делать маникюр и ухаживать за лицом и телом. Осознание того, что управление салоном – это каждодневная кропотливая работа иногда становится откровением и большим разочарованием для собственников. Что еще хуже – причиной разорений предприятий.

 

 

Всегда помните о том, что самые большие потери предприятия индустрии красоты несут не из-за отсутствия платежеспособного спроса, не из-за недобросовестной конкуренции, не из-за текучки и низкого профессионализма специалистов,  а из-за отсутствия системы управления в салоне. Желаю Вам справиться с этой задачей на отлично!

 

 

 

 

А сейчас, ПЕРЕЙДИТЕ на Beautysalon.Academy™ – сервис он-лайн бизнес-образования для собственников и директоров салонов красоты! Пройдите первый курс "Что делать, если салон красоты не приносит желаемой прибыли" и сдайте тесты прямо сейчас, бесплатно. Внедряйте полученные знания, пока ваши коллеги не опередили вас. Начните прямо сейчас!

Также рекомендуем почитать:

ПОЗНАКОМИМСЯ ИЛИ ЕЩЕ ПОЧИТАЕМ?