Евгений Явон: "Резкий скачок увеличения прибыли салона красоты - фантастика".

Во 2-й части интервью читайте о том, какой бренд перевернул сознание Евгения Явона? С чего начинаются консультации собственников салонов красоты? Сколько кандидатов просматривают в компании "Адамантика", чтобы принять на работу одного? Чем отличается работа в крупной компании от своего бизнеса? В чем отличие салонного бизнеса Украины и Казахстана? И куда движется наш бьюти-рынок в контексте глобальных трендов.

Евгений, чем занимаешься сейчас? 

В компании «L'Oreal» я занимался нескольким брендами массового потребления, а также профессиональными, решал новые задачи – просто продавать продукт было уже неинтересно. Моя собственная внутренняя миссия заключалась в помощи владельцам бизнеса развивать салоны красоты. Я разрабатывал новые инструменты работы, и мне хотелось, чтобы каждый салон мог ими воспользоваться и внедрить. Я стремился упростить работу, вдохновлять людей на новые результаты, делиться своими знаниями. Я начал проводить много обучений для владельцев и специалистов салонов красоты, а также искать инструменты для упрощения их работы. В первую очередь я практик, и привык все проверять на практике. 

Я так понимаю, речь о бренде OLAPLEX.

Да.

OLAPLEX - продукт или философия? Или два в одном?

OLAPLEX перевернул моё сознание. Это прорыв в индустрии красоты, он позволяет делать с волосами то, что раньше было невозможным. Такие ноу-хау в индустрии красоты происходят раз в 50 лет. Я чувствовал, что за этой технологией будущее, и хотел сделать все, чтоб этот продукт стал успешным в Украине. Я взял все деньги из семейного бюджета, еще больше одолжил и закупил продукцию. Так и родилась компания «Адамантика».

Миссия компании, которую я создал, продиктована моей внутренней миссией. Наша задача: помогать салонам красоты становиться успешными, лучшими в своей нише и получать большую прибыль. Все продукты, которые мы запускаем, имеют концепцию нового готового бизнеса для салона красоты. Мы просчитываем и готовим все, чтобы запуск новой услуги и продукта в вашем салоне был предельно прост, чтобы новая баночка косметики не пылилась на полке. 

Откуда у тебя такая информация о прибыли, нереальности быстрого дохода?

Я провожу много консультаций для собственников салонов красоты, и всегда начинаю с анализа их цифр (оборота, загрузки). Так вот, я ни разу не увидел, чтобы хоть один из нескольких сотен салонов внезапно в два раза увеличил свою прибыль. С большой загрузкой и постоянной клиентурой, - чуда не будет, только постепенный рост оборота. 

При этом расходная часть на косметику порядка 10%. При моём обширном опыте работы с брендами я не встречал настолько успешной бизнес-модели, настолько успешного продукта для салона красоты.

Но некоторые владельцы салона красоты не вдаются в детали: как формируется прибыль и не разделяют личные средства и заработок салона. Можно прийти и взять в кассе нужную сумму, поехать в Турцию или купить себе сумку. Нет средств на зарплату мастерам? Как-нибудь разрулится. Даже некоторые сетевые салоны не всегда отслеживают баланс финансов и кассовые разрывы. 

Анализ финансов салона выявляет узкие места. Потому для запуска в салонах мы говорим не только о применении продукта. Мы объясняем, как успешно запустить услугу в салоне и сделать так, чтобы клиент за ней вернулся. Как просчитать экономический эффект, когда произойдет возврат инвестиций, что говорить клиенту, как и где грамотно рекламировать услугу. 

Каждый наш продукт – дополнительный бизнес салона и упрощение работы всей команды – от мастера до директора. Миссия нашей компании – готовые бизнес-решения. Потому я отвечаю на множество вопросов на тренингах, в соцсетях и охотно поясняю, как эффективно и грамотно продавать продукт плюс услугу в салоне красоты. Наша цель – успех салона красоты и как следствие наш успех. 

Сложнее работать на ведущих позициях крупных западных компаний, но наёмным сотрудником или в своем бизнесе?

Это принципиально разная работа. В первом случае ты видишь только часть картины, считаешь себя отличным специалистом и профессионалом в своем деле. Но компания — это сложное взаимодействие множества функций. Пока я был наёмным работников, я, скажем так, тренировался «кататься на лыжах», но не умел «кататься на велосипеде».

Работа в собственной компании - это с нуля начать кататься на велосипеде, когда другие научились этому давно. Уже взрослым – падать, сбивать колени и снова крутить педали. Собственная компания - большие риски, больше ответственность. Одно дело рисковать с чужими деньгами, и другое - своими. Да, международная компания располагает огромным бюджетом, коллективом, лабораториями. Огромный плюс построения собственной компании в том, что она соответствует моим ценностям, внутренней миссии и методам выстраивания «фундамента и этажей».

Что характерно для бьюти-отрасли нашей страны?

Пожалуй, ключевая проблема бьюти-отрасли - люди. Не только парикмахеры, мастера маникюра, косметологи. В первую очередь это управляющие, которые относятся к салонному бизнесу, как к чему-то простому, обязанному работать само собой, или же наоборот, - как к диковинке. Как к набору исключений, вместо создания системы. Готовых управляющих нет, и все набивают шишки на собственном опыте. И я вижу, как постепенно происходит разделение салонов красоты. 

Непонятные оплаты, странные условия работы и слабый маркетинг, работа под запись, попытки угодить всем. А мастеру – директору некогда всем заниматься, ведь на нём и так «держится» большинство клиентов. 

Ты работал в Казахстане. Сравнивал индустрию там и здесь? В чем отличие рынков, их особенности?

Это тоже постсоветская страна, люди говорят на русском языке, есть какая-то общая история, и кажется, что у нас схожие интересы и ценности. И только спустя несколько месяцев понимаешь, что там многое по-другому. Отношения между людьми критично важны. Часто отношения важнее бизнеса, и только выстроив настоящие доверительные отношения, можно говорить о бизнесе. Со временем я прочувствовал восточные тонкости страны. В Казахстане замечательные люди, и мне невероятно повезло работать с очень сильными партнёрами и клиентами, одержимыми своим делом. Каждый из них - лучший в своём деле, при этом стремится узнать, развить что-то новое каждый день. Это люди с мощным стержнем внутри. Спасибо им за этот прекрасный опыт, время и совместные проекты. Со многими мы стали прекрасными друзьями и до сих пор дружим.

Культура посещения салона красоты выше, это бьюти-рутина каждого клиента. Так, в 10 утра в будний день в салоне шумит фен, пахнет краска для волос и работа кипит. 

Да, такая картинка еще непривычна для рынка Украины. Если брать одинаковые сегменты салонов, то в Казахстане средний чек клиента выше, но и жизнь дороже. Конечно, в Казахстане также есть более и менее успешные салоны, есть сезонность и салоны сталкиваются с теми же проблемами, что и салоны в Украине. Ключевая проблема - персонал. Причем там она еще острее, чем в Украине, и возникла значительно раньше. Многие салоны «экспатриируют» мастеров из других стран. Очень ценятся мастера из Турции, которые умеют молниеносно работать. Проблемы с персоналом не только в сфере красоты, по факту во всех отраслях. В стране развита нефтегазовая индустрия с другим порядком зарплат, потому многие старались попасть в эту или финансовую сферу. Кризис изменил финансовую ситуацию даже в нефтегазовой промышленности, но привычки остались. 

Бизнес-коучинг не основное направление твоей деятельности, но занимает много времени. Что он тебе даёт?

Сначала я обучал свою команду, потом я оттачивал эти навыки, позже взялся обучать салоны и клиентов. Я безумно люблю видеть, как меняется жизнь людей, жизнь салона, когда его мастера и руководители проходят обучение. Особенно горжусь результатами моих учеников. Салонный бизнес быстро меняется, важно быть на волне новинок. Обучение – это отличная возможность понимать салонный бизнес еще глубже, видеть процессы изнутри. Это помогает отбирать лучшие инструменты и методы.

Я люблю учить, у меня это здорово получается. Иногда, работая с аудиторией в зале, мозг «отключается», и ты не думаешь, как и что говорить, а переключаешься в состояние потока. Происходит обмен энергией и эмоциями, генерация идей, и это совершенно невероятное состояние на духовном и физическом уровне. Приятно читать восторженные отзывы людей, которые обучались и делятся своими достижениями.

Как думаешь, куда движется наша отрасль в глобальном мире? К чему нам всем нужно готовиться? 

Наша отрасль идет к унификации и стандартизации. Все работают над тем, чтобы максимально упростить повторяющиеся процессы и исключить человеческую ошибку. Цель нашего века - освободить мышление человека от рутинных операций, дать нам больше времени и возможностей для творчества. 

Будет усиливаться авторитет бренда салона. В Украине слабо развиты сети салонов, но это придет. Когда человек выбирает бренд сети, то автоматически доверяет и команде. Будут в тренде аутентичные и оригинальные проекты. Когда салоны станут местом, где ты получаешь классный клиентский опыт, их захочется посещать чаще.

Что тебя держит в тонусе и вдохновляет, кроме работы? 

У меня прекрасная семья. В жизни может многое меняться. Но абсолютной составляющей и надёжным тылом должна быть семья. Моя красавица-жена с большой любовью занимается с нашими детками. Непередаваемое наслаждение - смотреть, как дочь и сын развиваются, растут, меняются, схватывают новые знания и начинают выдавать что-то свое.

Я обожаю горные лыжи - обалденный инструмент отключения головы. Охотно катаюсь на велосипеде. Иногда хочется смастерить что-то долговечное своими руками. Мне очень нравится работать с деревом, и я сделал кухню в доме, а ещё построил игровую площадку во дворе, где любят резвиться дети. Сейчас тоже «играю в конструкторы», только уже большие. Такая работа руками позволят мозгу переключиться посмотреть под другим углом. Это отличное время для структурирования информации в мозгу. Времени что-то соорудить самому не хватает, но уже созданное всегда радует глаз, ведь это мебель в одном экземпляре. Пусть сейчас почти все товары можно купить. Но такие вещи бесценны и раньше передавались по наследству. Мы снова возвращаемся к этой традиции. 

Думал ли об эмиграции?

Да, об эмиграции думал. Да, не хочу. Мне по душе туризм в другие страны. Я люблю Украину и мне здесь нравится. Многое в стране совсем не так, как хочется и 27 лет независимости не особо пошли на пользу стране. Но читая посты мера Днепра в FB, появляется надежда, что и страна в целом изменится. То, что сделано в родном городе за последних два года глобальных инфраструктурных улучшений, очень радует.

Таких бы два года по всей стране и Украину будет не узнать.