Перейти на SM.PRO Украина
Спрос на услуги маникюра-педикюра в салонах красоты возвращается на уровень до пандемии. Предприниматели снова обращают внимание на этот сегмент индустрии красоты. Салонный маркетинг спросил у собственников маникюрных салонов – что влияет на успех маникюрного салона? Какова рентабельность этого бизнеса. Сколько платить мастерам? И какие тренды определят развитие нейл-направления в ближайшие 3-5 лет?
В конце материала – формула расчета выручки маникюрного салона.
Ольга Глущенко (Смаль)
Прежде всего надо сказать, что когда мы в качестве эксперимента открывали свою первую специализированную студию маникюра после опытов салонов полного цикла в 2014 году (если честно, как альтернативу тогда популярной сети экспресс-маникюра), наша рентабельность была 30-35%. Это выше, чем сейчас.
За эти годы многое поменялось: мы открыли вторую студию, провели ребрендинг, закрыли ту самую студию, параллельно на рынке появилось огромное количество маникюрных салонов (в том числе очень достойных).
За счет снижения порога входа на нейл-ниве расплодились "домашние студии", маникюр в МАФах, надомники бегающие по домам.
Одновременно выросли операционные расходы (в том числе связанные с трудовым законодательством, коммунальными платежами, арендой) и сейчас в нашей студии рентабельность составляет в среднем 15-20%.
Итоги 2020 были откровенно грустными. Но допускаю, что у кого-то все было хорошо, я искренне рада за тех, у кого так. Для себя я сделала пока предварительный вывод, что эффективно в этом сегменте работать могут лишь сети маникюрных салонов. Причем желательно с прицелом на премиум-сегмент нейл-услуг.
Вдвойне круто, если у них при этом есть своя школа, свои технологи, свой арт-директор – магнит, свой магазин нейл-товаров и свои инхаус бренды. Одиночная студия в таком среднем ценовом сегменте вроде нашего – не особо имеет экономический смысл и я всерьез задумываюсь над изменением нашего формата.
На данный момент количество прилагаемых усилий не сопоставимо с результатом, если ты стараешься работать в рамках правового поля, официально, соблюдать стандарты безопасности и тд. Поэтому, мы находимся в состоянии переосмысления своей модели
Ольга Глущенко (Смаль)Мы пробовали разные системы оплаты труда мастерам маникюра: %, cтавка+бонус, но вернулись к системе %. К сожалению, в нашем субъективном случае при фиксированной ставке резко снижалась мотивация сотрудников, они не были заинтересованы в выстраивании долгосрочных отношений между студией и клиентом.
Сложности возникали даже в соблюдении обычных правил студии в области коммуникаций и стандартов сервиса. С учетом дефицита квалифицированных кадров, невозможности их быстрой замены, эта идея лично у нас провалилась. Мы решили вернуться к %.
Читайте статью о том, почему устоявшаяся в салонном бизнесе система оплаты труда "процент от выручки" и "процент от выручки минус себестоимость" привела к тому, что мастера не хотят работать в салонах красоты.
Тренды. Если речь идет об эстетических трендах – это безусловно тренд на натуральность – нюд, легкость, меньше хитро сплетенных дизайнов, натуральная длина, мягкие естественные формы. Возможно, будут постепенно отходить покрытия гель-лаками (после карантина многие вообще отказались от них как от явления и мы это увидели по цифрам), будут появляется все больше брендов максимально безопасных для здоровья покрытий, марок для лечения и ухода.
С точки зрения безопасности будут появляться все новые и новые гаджеты, средства, системы контроля, которые будут помогать маникюрным студиям и салонам улучшать уровень гигиены. Когда мы начинали, редкостью в этом сегменте был даже сухожар, я молчу обо всех этапах стерилизации и дезинфекции – сейчас даже надомники их уже используют, аллилуйя!
Концептуально, мне кажется, все больше будут открываться сети маникюрных салонов премиум-сегмента с большим количеством рабочих мест, высочайшими стандартами гигиены, премиум-интерьерами, сервисом. В низком и среднем сегменте конкурировать, с "домашними" специалистами, работая в белую, просто бессмысленно и не стоит усилий.
Возможно, приобретут популярность узко специализированные студии, сети (например, подология).
Сетям будет важно развивать образовательные центры внутри компании с целью стандартизации услуг маникюра-педикюра, отбора лучших специалистов в свои команды.
Салонный бизнес будет стараться снизить свою зависимость от человеческого фактора всеми возможными методами. Всем, кто хочет открыть салон красоты и маникюрный салон и косметологическую клинику, нужно думать об этом заранее.
Салонный бизнес будет стараться снизить свою зависимость от человеческого фактора всеми возможными методами
Ольга Глущенко (Смаль)
Наталия Базилевская
Мне стыдно признаться, но я не смотрю на рентабельность. Свое предприятие открыла ровно 4 года назад с суммы в минус 1000$ на первый взнос за аренду помещения. На сегодняшний день у меня одного оборудования на 250 000 грн. (9 000$). И это ещё не предел. Факторы влияющие на доход: стандарты, протоколы, время, количество рабочих мест и конечно реклама. Мой приоритет – рост и развитие бренда, поэтому о рентабельности речи пока не идёт.
Оплата труда у специалистов пока проценты. Очень хочу перейти на систему "оклад + бонус в %", но пока ещё страшно. Администраторы получают ставку + бонусы за записи/расчёт и 2% от оборота.
По трендам... Судя по тому, что я вижу в подологии, многие будут отказываться от гель-лаков. Но к обычным лакам возвращаться не хочется. Есть потребность в чем то среднем.
Ну и самое ценное – это время. Одновременное обслуживание будет однозначно в тренде
Наталия БазилевскаяКак открыть маникюрный салон с нуля: опыт предпринимателей в США.
Олег Москальонов
Часто владельцы салонов красоты неверно считают рентабельность и прочие финансовые показатели. Нередко слышу о том, что владельцы маникюрных салонов заявляют о 30% или даже о 40% рентабельности. К счастью, неумение считать финансовые показатели можно компенсировать функционалом программного обеспечения. Я считаю, что любая положительная рентабельность в наше время – уже хорошо. Удовлетворительным показателем я бы считал 12-15%, успешным – выше 15%. Если удалось достичь рентабельности 20% и она правильно посчитана, то такое предприятие можно назвать очень успешным.
Мы используем две системы оплаты труда: классическую процентную и ставки с бонусами. За 6 лет работы у меня накопился хороший опыт в использовании этих двух систем оплаты труда.
Каждая из них имеет свои плюсы и минусы. Конечно, система оплаты со ставками позволяет значительно увеличить показатели работы маникюрного салона, но ее использование далеко не всем по зубам. Замечу, что стандартизация и системный подход к ведению бизнеса позволяет успешно управлять салоном при любой системе оплаты труда.
Явно выраженный тренд всего один – это скорость обслуживания
Олег МоскальоновСкорость обслуживания постепенно растет за счет многих факторов: технологии работы, современные материалы, конкуренция. Но это не означает, что нужно следовать тренду, можно идти и против течения.
Например, можно быть успешным благодаря другим факторам, не придавая скорости обслуживания большого значения. Но для тех, кто хочет быть "в тренде" я бы посоветовал увеличивать скорость обслуживания.
Кол-во рабочих мест по направлению * Максимальное кол-во услуг в день * Средняя стоимость визита * Кол-во рабочих дней в месяц * Процент загрузки в месяц.
Например, в нашем салоне маникюра:
Выручка маникюрного салона из нашего примера составит:
5 * 7 * 700 грн. * 29 * 60% = 426 300 грн. в месяц. (выручка от продажи маникюрных услуг в месяц).
Продолжение бестселлера "Мой салон красоты", книги, которую читают в 30-ти странах мира.
Книга о том, как развивать бизнес в индустрии красоты, продавая время и продукты, применяя современные методы управления и технологии.
В доступной, местами ироничной форме Наталья объясняет сложные вещи: как построить современную систему управления, систему сервиса, складской и финансовый учет, разработать стандарты и документы, как масштабировать бизнес.
Продолжение бестселлера "Мой салон красоты"
Удобный формат, твердая обложка, 240 страниц, ляссе.
Теги: [ как открыть маникюрный салон, хочу открыть маникюрный салон с чего начать, как открыть салон маникюра эконом класса, как открыть маникюрный салон с нуля в украине, как открыть салон маникюра в россии, как открыть экспресс маникюр, что нужно для того чтобы открыть маникюрный салон, открыть свою студию маникюра с нуля, что нужно для открытия студии маникюра в украине, как открыть студию маникюра, выручка маникюрного салона ]
Мнение портала СМ может не совпадать с мнением авторов. СМ не работает с РФ.
Книги и видеокурсы по управлению бизнесом в индустрии красоты.
Курс «English Search Quest» – система курсов изучения и усовершенствования английского языка, созданная украинской образовательной компанией DenEdsy. Intelligence Evolution Hub. Системное обучение, индивидуальная нагрузка, три программы. Занятия по системе English Searc Quest потребуют от вас полной отдачи, но результаты того стоят (Гарантия).
Обучение ведется на украинском и русском языках на выбор. Мы занимаемся сами и советуем вам (любые страны, кроме России и Беларуси): +380 68 824 08 17 (Telegram, Viber, WhatsApp).
Рекомендуем прочитать
Сейчас обсуждают
