Открыть салон красоты не сложно. Из-за этого так много собственников терпят неудачи, инвестируя в этот бизнес. В этой статье я расскажу о том, что нужно для открытия салона красоты для того, чтобы у вас был шанс зарабатывать.
Удивительно, как много женщин думают, что уж о салонном бизнесе они знают все. И - это самая большая ошибка: открываться, предварительно не изучив рынок. В лучшем случае, будущий владелец красивого бизнеса задается вопросом: выгодно ли открыть салон красоты?
Изучить рынок - значит сделать следующее
-
Прочитать книги о бизнесе в индустрии красоты.
- Почитать и послушать экспертов (статьи, видео); слушайте разные мнения, но остерегайтесь инстаграм-гуру всех мастей.
- Если вы нашли деньги для того, чтобы открыть салон красоты - найдите и для того, чтобы обслужиться в 10-15 салонах с разными концепциями. Обслуживаясь, выключите снобизм, все эти: "Боже, как здесь ужасно!", "Мне не понравилось!" и тому подобные непрофессиональные оценки. С этого момента вы - предприниматель. Изучение конкурентов и рынка в целом требует рационального подхода. Ваша задача - проанализировать, как устроены процессы в салонах красоты, работающих в вашем городе; в чем разница, в чем схожесть, чему уделяют внимание, чему нет. Только безоценочный анализ.
- Изучите представленные на рынке франшизы. Даже, если собираетесь открывать салон самостоятельно. Вы сможете узнать, представлены ли на рынке какие-то интересные и уникальные технологии обслуживания клиентов; как стандартизируется работа салонов красоты; что обещают держатели франшиз и что требуют от партнеров. Не забудьте посетить и такие салоны.
- Можно встретиться с консультантами. К этому времени вы уже знаете их имена, но не знаете, кто из них кто. Встречайтесь с несколькими. Да, это стоит денег. Но вы вкладываете в изучение рынка. В закулисье. Все самое интересное происходит с черного входа. Хороший консультант - это черный вход. Или выход. Как вам больше нравится.
Все это время вы будете думать над идеей своего салона. Корректировать ее. Мучаться. Сомневаться. Просыпаться ночью от внезапного озарения. Хватать с полки книгу, находить нужную страницу и перечитывать. Это круто.
Сделайте бизнес-план салона красоты хотя-бы на коленке. Только не татуажем.
В бизнес-плане нужно посчитать:
- Предполагаемые доходы:
- что будете продавать,
- по каким ценам,
- кому,
- сколько.
- Предполагаемые расходы:
- капитальные (инженерные коммуникации, ремонт, оборудование, торговая марка, сайт, оплата всевозможных подрядчиков),
- ежемесячные расходы на операционную деятельность (от аренды до фонда оплаты труда; административные расходы, закупки закупки, реклама, налоги).
Если цифры сходятся при условии рыночных цен – можно идти дальше. Если ваши цены выше рынка, у вас нет уникального продукта и вы не планируете вкладываться в сосздание бренда с большим бюджетом на стартовую рекламу – не открывайте салон красоты.
Операционная рентабельность салонного бизнеса колеблется от 10% до 25%. Чем ближе к верхней границе, тем больше вероятность, что это предприятие – косметологический центр.
Исключения есть. Но у каждого исключения есть причина, о которой вы не знаете. Например, у собственника есть доступ к дешевым препаратам, потому что он их дистрибутирует. Поэтому, эйфорические бизнес-планы оставьте кому-нибудь другому. Сдержанное восприятие действительности – залог успеха в таком деле, как открытие салона красоты. Впрочем, как и в любом другом деле.
Салонный продукт – это комплексное определение, включающее в себя саму услугу (стрижку, окрашивание, чистку, эпиляцию, маникюр, массаж), технологию, цену, сервис, условия оплаты, гарантии и так далее.
В прайсе салона красоты это выглядит так: маркетинговое название продукта – услуга или процедура – что входит, что не входит – как делаем – время – цена.
Открывая салон красоты, продумайте прайс
Проблема в том, что 99% людей, открывающих салон красоты, собираются продавать мастеров. О продукте думают буквально единицы. Это же салон красоты - какой продукт? Это же нужно разбираться в маркетинге... Нет уж, увольте. "Мне просто нужны (были) хорошие мастера!" - с этой мантрой вы и закроетесь.
Сделали первый вариант ассортиментного портфеля – еще раз проверьте цифры. Возможно, уже на этом этапе окажется, что продукты не жизнеспособны или у вас не хватает знаний, чтобы организовать работу салона.
Еще до открытия салона, вам нужно знать, что грамотный директор:
- создает систему, которая позволяет всем в салоне делать работу хорошо с первого раза;
- документирует ее с помощью стандартов и инструкций;
- проводит внутренние обучения вместо приглашения сторонних бизнес-тренеров, которые приходят в ваш салон красоты со своим уставом.
В первую очередь вам необходимы стандарты обслуживания клиентов, протоколы процедур, публичный договор, карты клиентов по каждой услуге, информационные соглашения.
Кроме этого в салоне красоты есть внутренние процессы: открытие, закрытие, уборка, заказ материалов, инкассация, подбор персонала, оформление, увольнение...
Если что-то идет не так – администраторы и специалисты, знают, что делать, а не придумывают на ходу. Не звонят в истерике директору, чтобы вызвать ответную истерику.
Все спокойно работают. А клиенты получают заявленный результат и обслуживание не от случая к случаю, а постоянно.
Первыми уже развивают образовательные центры сети салонов красоты, маникюрных салонов и студий, говорит Ольга Глущенко (Смаль), управляющий партнер в PLACE BY FUSION, FUSION (ОДЕССА), OLGA DIKAYA, TRUE COLOURS (КИЕВ).
Избавьтесь от заблуждений о "любви к клиентам". Уже вижу, как вы напряглись. Заявлять о любви к клиентам вы сможете тогда, когда полюбите себя. Когда не позволите безответственным и скандальным людям диктовать вам условия, а лояльным и ответственным отдуваться за них. Например, вынуждая ждать из-за того, что кто-то опоздал и упросил вашего администратора и мастера взять его на услугу.
В будущем, когда вы уже откроете салон, на конференциях вам будут рассказывать про АВС-анализ и прочие умные инструменты анализа клиентской базы. Обратите внимание на то, практически никого не будет напрягать деление на "самых вкусных", "средне-вкусных" и "вообще-невкусных" клиентов. Но! На самом деле, в "вообще-невкусных" немало ваших самых лояльных клиентов. Вот такая метаморфоза.
Слушая о матрицах вроде "Лояльность/Маржинальность", обратите внимание, как практически никого не будет напрягать решение: отказаться от низкомаржинальных и нелояльных клиентов. Однако, когда речь заходит о банальном приучивании клиентов салонов красоты приходить вовремя или предупреждать об отмене записи, то сразу же включаются эмоции "мы любим всех", "никогда в жизни" и "клиент - самое ценное, что у нас есть!" (вот именно).
Вы еще не знаете, цена вопроса от неприходов, отмен и переносов минус 1000 - 5000 долларов ежемесячно, в зависимости от величины салона красоты. И потеря доверия к вам персонала и лояльных клиентов.
Я долгое время считала, что это такое себе директорcкое лицемерие, но нет. Любой инструментарий работы с клиентами, вроде тех, что я перечислила вначале наводит на бОльшую часть собственников салонов красоты скуку и печаль. Оживление наступает, как правило, когда речь заходит о фото в инстаграмме. Вы не такие, да?
Вы все еще тверды в своем намерении открыть салон красоты. Жизнь ускоряется. Нужно сделать десятки крупных и мелких дел – от выбора помещения и ремонта до покупки оборудования; от собеседований и обучения до подготовки меню, размещения рекламы.
Чем больше все систематизировано, тем меньше у вас будет головной боли в работе – это красиво, но неправда. Открывая новый бизнес, все предусмотреть и систематизировать невозможно.
В первые 3 месяца салон красоты будет работать в тестовом режиме – не нужно вешать шарики и устраивать шоу сразу после открытия. Вы еще не готовы. Время для веселья впереди. Делайте официальное открытие не раньше, чем более-менее наладите основные процессы работы салона красоты.
После тестового периода можно и нужно вносить корректировки в работу. Возможно, нужно будет внести изменения в продукты и маркетинг. Это нормально, ведь все, что вы делали до этого, было всего лишь гипотезой.
Хотите узнать больше о том, как открыть салон красоты - читайте новую книгу Натальи Гончаренко "Мы открылись!"
Книга о том, как развивать бизнес в индустрии красоты, продавая время и продукты, применяя современные методы управления и технологии.
В доступной, местами ироничной форме Наталья объясняет сложные вещи: как построить современную систему управления, систему сервиса, складской и финансовый учет, разработать стандарты и документы, как масштабировать бизнес.
Продолжение бестселлера "Мой салон красоты"
Удобный формат, твердая обложка, 240 страниц, ляссе.
Мы в СМ мечтаем о том, чтобы индустрия красоты и здоровья заговорила на английском языке.
И издали крутую книгу обучения грамотному английскому языку по системе DenEdSy.
Купить самоучитель Дениса Третьякова «English. The 1st sinking» / «Английский язык. Первое погружение»
Денис Третьяков - основатель DenEdSy, системы глубокого изучения английского языка. Опыт преподавания и разработки методик - 20 лет.
«English. The 1st sinking» – самоучитель современного, грамотного английского языка с элементами ситкома и аудио. В нем - 336 страниц, 12 юнитов, 5 разделов в каждом юните, 3 уровня обучения.
Отдельно идет брошюра А5 "Мои шпаргалки" с опорными схемами для запоминания грамматики (удобно и просто). АУДИО с лексикой к каждому разделу.
Обучение построено по принципу «спирали» – поэтому ваш базовый уровень владения может быть любым.
Заказать книги о бизнесе в индустрии красоты
Теги: [ открыть салон красоты, открыть салон красоты с чего начать, этапы открытия салона красоты, как открыть салон красоты ]
Мнение портала СМ может не совпадать с мнением авторов. СМ не работает с РФ.
Книги и видеокурсы по управлению бизнесом в индустрии красоты.
Курс «English Search Quest» – система курсов изучения и усовершенствования английского языка, созданная украинской образовательной компанией DenEdsy. Intelligence Evolution Hub. Системное обучение, индивидуальная нагрузка, три программы. Занятия по системе English Searc Quest потребуют от вас полной отдачи, но результаты того стоят (Гарантия).
Обучение ведется на украинском и русском языках на выбор. Мы занимаемся сами и советуем вам (любые страны, кроме России и Беларуси): +380 68 824 08 17 (Telegram, Viber, WhatsApp).
5 этапов собеседования в салоне красоты22 ноября 2021
Франшиза салона красоты: 10 вопросов франчайзеру22 ноября 2021
Классификация салонов красоты и нормы загрузки22 ноября 2021
