Рекомендуем прочитать
22 ноября 2021
0
190
Открыть салон красоты не сложно. Из-за этого так много собственников терпят неудачи, инвестируя в этот бизнес. В этой статье я расскажу о том, что нужно для открытия салона красоты для того, чтобы у вас был шанс зарабатывать.
О самоуверенности и нежелании изучить специфику салонного бизнеса ДО ОТКРЫТИЯ
Удивительно, как много женщин думают, что уж о салонном бизнесе они знают все. И - это самая большая ошибка: открываться, предварительно не изучив рынок. В лучшем случае, будущий владелец красивого бизнеса задается вопросом: выгодно ли открыть салон красоты?
Изучить рынок - значит сделать следующее
- Прочитать книги о бизнесе в индустрии красоты.
- Почитать и послушать экспертов (статьи, видео); слушайте разные мнения, но остерегайтесь инстаграм-гуру всех мастей.
- Если вы нашли деньги для того, чтобы открыть салон красоты - найдите и для того, чтобы обслужиться в 10-15 салонах с разными концепциями. Обслуживаясь, выключите снобизм, все эти: "Боже, как здесь ужасно!", "Мне не понравилось!" и тому подобные непрофессиональные оценки. С этого момента вы - предприниматель. Изучение конкурентов и рынка в целом требует рационального подхода. Ваша задача - проанализировать, как устроены процессы в салонах красоты, работающих в вашем городе; в чем разница, в чем схожесть, чему уделяют внимание, чему нет. Только безоценочный анализ.
- Изучите представленные на рынке франшизы. Даже, если собираетесь открывать салон самостоятельно. Вы сможете узнать, представлены ли на рынке какие-то интересные и уникальные технологии обслуживания клиентов; как стандартизируется работа салонов красоты; что обещают держатели франшиз и что требуют от партнеров. Не забудьте посетить и такие салоны.
- Можно встретиться с консультантами. К этому времени вы уже знаете их имена, но не знаете, кто из них кто. Встречайтесь с несколькими. Да, это стоит денег. Но вы вкладываете в изучение рынка. В закулисье. Все самое интересное происходит с черного входа. Хороший консультант - это черный вход. Или выход. Как вам больше нравится.
Все это время вы будете думать над идеей своего салона. Корректировать ее. Мучаться. Сомневаться. Просыпаться ночью от внезапного озарения. Хватать с полки книгу, находить нужную страницу и перечитывать. Это круто.
О бизнес-плане
Сделайте бизнес-план салона красоты хотя-бы на коленке. Только не татуажем.
В бизнес-плане нужно посчитать:
- Предполагаемые доходы:
- что будете продавать,
- по каким ценам,
- кому,
- сколько.
- Предполагаемые расходы:
- капитальные (инженерные коммуникации, ремонт, оборудование, торговая марка, сайт, оплата всевозможных подрядчиков),
- ежемесячные расходы на операционную деятельность (от аренды до фонда оплаты труда; административные расходы, закупки закупки, реклама, налоги).
Если цифры сходятся при условии рыночных цен – можно идти дальше. Если ваши цены выше рынка, у вас нет уникального продукта и вы не планируете вкладываться в сосздание бренда с большим бюджетом на стартовую рекламу – не открывайте салон красоты.
Операционная рентабельность салонного бизнеса колеблется от 10% до 25%. Чем ближе к верхней границе, тем больше вероятность, что это предприятие – косметологический центр.
Исключения есть. Но у каждого исключения есть причина, о которой вы не знаете. Например, у собственника есть доступ к дешевым препаратам, потому что он их дистрибутирует. Поэтому, эйфорические бизнес-планы оставьте кому-нибудь другому. Сдержанное восприятие действительности – залог успеха в таком деле, как открытие салона красоты. Впрочем, как и в любом другом деле.
О ПРОДУКТЕ
Салонный продукт – это комплексное определение, включающее в себя саму услугу (стрижку, окрашивание, чистку, эпиляцию, маникюр, массаж), технологию, цену, сервис, условия оплаты, гарантии и так далее.
В прайсе салона красоты это выглядит так: маркетинговое название продукта – услуга или процедура – что входит, что не входит – как делаем – время – цена.
Открывая салон красоты, продумайте прайс
Проблема в том, что 99% людей, открывающих салон красоты, собираются продавать мастеров. О продукте думают буквально единицы. Это же салон красоты - какой продукт? Это же нужно разбираться в маркетинге... Нет уж, увольте. "Мне просто нужны (были) хорошие мастера!" - с этой мантрой вы и закроетесь.
Сделали первый вариант ассортиментного портфеля – еще раз проверьте цифры. Возможно, уже на этом этапе окажется, что продукты не жизнеспособны или у вас не хватает знаний, чтобы организовать работу салона.
О системе, стандартах И ОБУЧЕНИИ
Еще до открытия салона, вам нужно знать, что грамотный директор:
- создает систему, которая позволяет всем в салоне делать работу хорошо с первого раза;
- документирует ее с помощью стандартов и инструкций;
- проводит внутренние обучения вместо приглашения сторонних бизнес-тренеров, которые приходят в ваш салон красоты со своим уставом.
В первую очередь вам необходимы стандарты обслуживания клиентов, протоколы процедур, публичный договор, карты клиентов по каждой услуге, информационные соглашения.
Кроме этого в салоне красоты есть внутренние процессы: открытие, закрытие, уборка, заказ материалов, инкассация, подбор персонала, оформление, увольнение...
Если что-то идет не так – администраторы и специалисты, знают, что делать, а не придумывают на ходу. Не звонят в истерике директору, чтобы вызвать ответную истерику.
Все спокойно работают. А клиенты получают заявленный результат и обслуживание не от случая к случаю, а постоянно.
о любви к клиентам
Избавьтесь от заблуждений о "любви к клиентам". Уже вижу, как вы напряглись. Заявлять о любви к клиентам вы сможете тогда, когда полюбите себя. Когда не позволите безответственным и скандальным людям диктовать вам условия, а лояльным и ответственным отдуваться за них. Например, вынуждая ждать из-за того, что кто-то опоздал и упросил вашего администратора и мастера взять его на услугу.
В будущем, когда вы уже откроете салон, на конференциях вам будут рассказывать про АВС-анализ и прочие умные инструменты анализа клиентской базы. Обратите внимание на то, практически никого не будет напрягать деление на "самых вкусных", "средне-вкусных" и "вообще-невкусных" клиентов. Но! На самом деле, в "вообще-невкусных" немало ваших самых лояльных клиентов. Вот такая метаморфоза.
Слушая о матрицах вроде "Лояльность/Маржинальность", обратите внимание, как практически никого не будет напрягать решение: отказаться от низкомаржинальных и нелояльных клиентов. Однако, когда речь заходит о банальном приучивании клиентов салонов красоты приходить вовремя или предупреждать об отмене записи, то сразу же включаются эмоции "мы любим всех", "никогда в жизни" и "клиент - самое ценное, что у нас есть!" (вот именно).
Вы еще не знаете, цена вопроса от неприходов, отмен и переносов минус 1000 - 5000 долларов ежемесячно, в зависимости от величины салона красоты. И потеря доверия к вам персонала и лояльных клиентов.
Я долгое время считала, что это такое себе директорcкое лицемерие, но нет. Любой инструментарий работы с клиентами, вроде тех, что я перечислила вначале наводит на бОльшую часть собственников салонов красоты скуку и печаль. Оживление наступает, как правило, когда речь заходит о фото в инстаграмме. Вы не такие, да?
мы открылись!
Вы все еще тверды в своем намерении открыть салон красоты. Жизнь ускоряется. Нужно сделать десятки крупных и мелких дел – от выбора помещения и ремонта до покупки оборудования; от собеседований и обучения до подготовки меню, размещения рекламы.
Чем больше все систематизировано, тем меньше у вас будет головной боли в работе – это красиво, но неправда. Открывая новый бизнес, все предусмотреть и систематизировать невозможно.
В первые 3 месяца салон красоты будет работать в тестовом режиме – не нужно вешать шарики и устраивать шоу сразу после открытия. Вы еще не готовы. Время для веселья впереди. Делайте официальное открытие не раньше, чем более-менее наладите основные процессы работы салона красоты.
После тестового периода можно и нужно вносить корректировки в работу. Возможно, нужно будет внести изменения в продукты и маркетинг. Это нормально, ведь все, что вы делали до этого, было всего лишь гипотезой.
Хотите узнать больше о том, как открыть салон красоты - читайте новую книгу Натальи Гончаренко "Мы открылись!"
Книга о том, как развивать бизнес в индустрии красоты, продавая время и продукты, применяя современные методы управления и технологии.
В доступной, местами ироничной форме Наталья объясняет сложные вещи: как построить современную систему управления, систему сервиса, складской и финансовый учет, разработать стандарты и документы, как масштабировать бизнес.
Продолжение бестселлера "Мой салон красоты"
Удобный формат, твердая обложка, 240 страниц, ляссе.
Мы в СМ мечтаем о том, чтобы индустрия красоты и здоровья заговорила на английском языке.
И издали крутую книгу обучения грамотному английскому языку по системе DenEdSy.
Купить самоучитель Дениса Третьякова «English. The 1st sinking» / «Английский язык. Первое погружение»
Денис Третьяков - основатель DenEdSy, системы глубокого изучения английского языка. Опыт преподавания и разработки методик - 20 лет.
«English. The 1st sinking» – самоучитель современного, грамотного английского языка с элементами ситкома и аудио. В нем - 336 страниц, 12 юнитов, 5 разделов в каждом юните, 3 уровня обучения.
Отдельно идет брошюра А5 "Мои шпаргалки" с опорными схемами для запоминания грамматики (удобно и просто). АУДИО с лексикой к каждому разделу.
Обучение построено по принципу «спирали» – поэтому ваш базовый уровень владения может быть любым.
Прочитать содержание самоучителя English. The 1st sinking и купить
Заказать по телефону
+38 067 217 32 17
или в месседжерах: (Viber, Telegram, WhatsApp).
Заказать книги о бизнесе в индустрии красоты
Оставить заявку
Теги: [ открыть салон красоты, открыть салон красоты с чего начать, этапы открытия салона красоты, как открыть салон красоты ]
Мнение портала СМ может не совпадать с мнением авторов.
Покупайте лучшие книги и видеокурсы о бизнесе в индустрии красоты в МАГАЗИНЕ СМ. Их уже читают и смотрят в 30 странах мира!
Подписаться на Telegram-канал СМ.
Как выучить английский язык? Мы в СМ учим английский язык с Денисом Третьяковым - автором системы DenEdSy и учебника "Английский язык. Первое погружение". Почему мы учим язык по книге, а не по приложениям? Потому что, в искусственном интеллекте нам, как ни странно, не хватает... интеллекта. Рекомендуем: грамотный, современный английский, аудио, строгая методология, контроль и поддержка.
